Solsikkens Økologiske Verden

Giver mange store, runde, gule hoveder med fint og tyndt skind.
Meget produktiv.

Græskaret kan lagres op til 2 mdr. efter høst. Velegnet til syltning og lygtemænd.

Bispehuen bliver i Danmark betegnet som et pyntegræskar.  Dens smukke gule, orange, hvide og grønne aftegninger og lange  holdbarhed gør den også yderst velegnet som pyntegenstand.

Men vi kan varmt anbefale den som en rigtig delikat spise. Den kan som hokkaido også anvendes til supper, brød og diverse grønsagsretter.

Vægt op til 4 kg med en diameter fra 25-40 cm.

Et rigtigt amerikansk halloween-græskar.  Flot form og smuk gul-orange farve.

Giver græskar på ca. 3-4 kg, som kan holde sig på lager op til 4 mdr. Frugtkødet kan spises råt eller tilberedes i suppe.

Kalabas - eller flaskegræskar, som den også kaldes - er en ét-årig, flot, sjov og hurtigvoksende klatreplante.

De facinerende grøn-plettede frugter knejser stolt som en svane og kan under gode forhold blive op til 60 cm lange. De er dog ikke spiseegnede, men utrolig dekorative. Frugterne kan tørres, tilvirkes til skåle, rytmeinstrumenter eller blot til pynt.

Planten er varmekrævende og dyrkes bedst i drivhus eller udestue. Kan dog også lykkes i lun, beskyttet krog f.eks. på terrassen. 

Spiretid: fra 7-21 dage, så vær endelig tålmodig.
 

En blanding af mini pyntegræskar til dekoration.

Indeholder forskellige farver og sjove former. 

Ikke spiseegnede, men utrolig dekorative. 

Ynder varm og solrig vokseplads.
 

En østrigsk specialitet, der især dyrkes for frøenes fine, nøddeagtige smag og høje olieindhold.

Frøene er olivengrønne og nøgenskallede, lige til at anvende rå eller ristede.

Olien fra frøene går for at være noget af det ypperste indenfor gourmet-olier. Stort indhold af vitamin E.

Frugtkødet er spiseligt, men har ikke den store kulinariske værdi.

Græskaret er grøn-/gulstribet og modner gul/orange. Kan lagres i få måneder og vejer 2,5-5 kg. Relativ lang udviklingstid - 100-120 dage, så man bør for en sikkerheds skyld forkultivere. Jordtemperaturen skal være minimum 10 grader, for at frøet kan spire.

Planten er rankende, men ikke særlig kraftig.